• Lietuvių
  • Latviešu
  • Eesti
  • Deutsch
  • English
  • Русский
  • Polski
  • Nederlands
  • Español

Gruziniškas padažas

Sudėtis: 

Pomidorai  -1500 g
Česnakai -- 1 vnt.
Adžika - 1 valg. š.
Aitrioji paprika - 1 arbat. š.
Bazilikai - pagal skonį  
Raudonėliai - pagal skonį
Petražolės - pagal skonį 

KAIP GAMINTI
1. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu ir nulupkite odelę. Perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas, o minkštimą sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės.
2. Gautą tyrę užvirinkite ir virkite maždaug 20 minučių.
3. Sudėkite į puodą trintą česnaką, smulkintus žalumynus, adžiką, aitriąją papriką. Galite pagardinti druska, pipirais, cukrumi.  Viską gerai išmaišykite.
4. Leiskite padažui atvėsti ir patiekite šaltą.