• Lietuvių
  • Latviešu
  • Eesti
  • Deutsch
  • English
  • Русский
  • Polski
  • Nederlands
  • Español

Pievagrybių padažas

Sudėtis: 

Pievagrybiai - 200 g
Svogūnas - 1 vnt.
Miltai - 1 valg. š.
Sviestas - 1 valg. š.
Grietinėlė - 50 ml
Vanduo - 50 ml
Druska - pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Krapai - 10 g
Lauro lapai - 1 vnt.

KAIP GAMINTI
1. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite svieste,  kol gabaliukai taps permatomi.
2. Suberkite smulkintus pievagrybius ir nuolat maišant patroškinkite.
3. Intensyviai maišant įberkite miltus ir dar šiek tiek pakepinkite.
4. Supilkite grietinėlę, pakaitinkite, supilkite vandenį bei maišykite kol užvirs; pasūdykite, pagardinkite pipirais, smulkintais krapais, kelias minutes patroškinkite ant silpnos ugnies.
5. Nuimkite nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir palikite penkioms minutėms, kad prisigertų prieskonių aromato.