• Lietuvių
  • Latviešu
  • Eesti
  • Deutsch
  • English
  • Русский
  • Polski
  • Nederlands
  • Español

Gruzīnu mērce

Sastāvdaļas: 

Tomāti  -1500 g
Ķiploki - 1 gab.
Adžika - 1 ēdamk.
Asā paprika - 1 tējk.
Baziliks - pēc garšas  
Raudenes - pēc garšas
Pētersīļi - pēc garšas 

KĀ PAGATAVOT

1. Tomātus aplejiet ar vārošu ūdeni un nolobiet miziņu. Pārgrieziet uz pusēm, izņemiet sēklas, bet mīkstumu sablendējiet, līdz izveidojas viendabīga masa.
2. Iegūto biezeni uzvāriet un vāriet aptuveni 20 minūtes.
3. Katlā ielieciet saberztu ķiploku, sasmalcinātus zaļumus, adžiku, aso papriku. Varat pievienot sāli, piparus, cukuru.  Visu kārtīgi izmaisiet.
4. Ļaujiet mērcei atdzist un pasniedziet aukstu.