За 4 порции ще ви трябват:

• 400 г VIČI GYOZA с месо
• 2 л телешки бульон
• 3 скилидки чесън
• 2 см корен от джинджифил
• 2 глави пак чой
• 100 г гъби
• 2 с.л. соев сос
• 1 с.л. препечено сусамово масло
• сол и черен пипер
• зелен лук
• сусамови семена

Приготвяне

1. Нарежете чесъна, джинджифила и пак чой на ситно.
2. Загрейте малко олио в тиган и запържете чесъна и джинджифила. Добавете гъбите и пак чой и гответе още няколко минути.
3. Прехвърлете съдържанието на тигана в голяма тенджера. Добавете бульона, соевия сос и препеченото сусамово масло. Подправете със сол и черен пипер и оставете да заври.
4. Когато бульонът заври, добавете GYOZA и гответе още около 4 минути, докато изплуват на повърхността.
5. Сервирайте, поръсени с нарязан зелен лук и сусамови семена.

За пикантния соев сос:

• 400 г VIČI GYOZA със зеленчуци
• 1 стрък зелен лук, нарязан
• сусамови семена

За пикантния соев сос:

• 2 с.л. соев сос
• 1 с.л. препечено сусамово масло
• 1 с.л. оризов оцет
• 1 с.л. сладък чили сос
• 2 скилидки чесън, ситно нарязани

Приготвяне:

1. В малка купа смесете соевия сос, препеченото сусамово масло, оризовия оцет, сладкия чили сос и нарязания чесън. Разбъркайте добре.
2. Пригответе гьозата според указанията на опаковката. Можете да я сварите, запържите на тиган или приготвите на пара.
3. Подредете готовите гьози в чинии за сервиране.
4. Полейте с пикантния соев сос или го поднесете отделно като сос за топене.
5. Поръсете с нарязан зелен лук и сусамови семена.
6. Сервирайте веднага.

За 2 порции ще ви трябват:

• 300 г VIČI GYOZA със скариди
• 1 морков
• шепа листа от червено зеле
• 1 авокадо
• шепа репички
• 2 с.л. оризов оцет
• малко лимонов сок
• 1/2 ч.л. захар
• Сол
• олио за пържене
• 4 с.л. соев сос
• пресен кориандър
• сусамови семена

Приготвяне

1. Нарежете моркова на тънки лентички и го смесете с оризовия оцет, захарта и солта.
2. Обелете авокадото, отстранете костилката, нарежете го на кубчета и го поръсете с лимонов сок.
3. Нарежете репичките на тънки резени и червеното зеле на ивици.
4. Изпържете GYOZA в дълбок съд. Загрейте достатъчно количество олио до 160°C, добавете GYOZA и ги пържете 3-4 минути до златисто.
5. Подредете морковите, авокадото, репичките, червеното зеле и GYOZA в купа или чиния. Полейте със соев сос и сервирайте с пресен кориандър и сусамови семена.

За 4 порции ще ви трябват:

• 400 г VIČI GYOZA със зеленчуци и пилешко месо
• 1 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 2 см корен от джинджифил
• 1 морков
• 1 чушка
• 100 г броколи
• 60 г зелен грах
• 2 с.л. паста от червено къри
• 400 мл кокосово мляко
• сокът от 1 лайм
• сол и черен пипер
• малко олио
• пресен кориандър
• люта чушка
• лайм

Приготвяне

1. Нарежете лука, чесъна и джинджифила на ситно. Нарежете моркова, чушката и броколите.
2. Загрейте малко олио в тиган и запържете чесъна, лука и джинджифила. Добавете нарязаните зеленчуци и граха. Когато лукът омекне и леко се запече, прехвърлете всичко в купа.
3. Добавете още малко олио в тигана и подредете GYOZA с плоската страна надолу. Пържете на средна температура около 4 минути. Когато станат златисти отдолу, налейте вряла вода, така че дъмплингите да бъдат покрити малко под половината. Покрийте с капак и задушете за 2-3 минути.
4. Добавете запържените зеленчуци обратно в тигана. Налейте кокосовото мляко, добавете пастата от червено къри, сока от лайм, солта и черния пипер. Разбъркайте добре и оставете да къкри още 10–15 минути.

Сервирайте с пресен кориандър, резени лайм и люта чушка.

За 4 порции ще ви трябват:

• 400 г VIČI GYOZA с пилешко месо
• 1 чушка
• 1 морков
• 100 г броколи
• 60 г зелен грах
• 60 г гъби
• 60 г мини царевички
• 4 с.л. соев сос’
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. кафява захар
• 1 ч.л. препечено сусамово масло
• 60 мл пилешки бульон
• 1/2 с.л. царевично нишесте
• малко олио
• зелен лук
• сусамови семена

Приготвяне

1. Нарежете чушката, моркова, броколите и мини царевичките на ивици.
2. Загрейте малко олио в тиган и запържете нарязаните зеленчуци, зеления грах и гъбите. Извадете ги и ги прехвърлете в купа.
3. Добавете още малко олио в тигана и подредете GYOZA с плоската страна надолу. Пържете на средна температура около 4 минути. Когато долната страна стане златиста, налейте вряла вода, така че дъмплингите да бъдат покрити малко под половината. Покрийте с капак и задушавайте още 2–3 минути.
4. В отделна купа смесете съставките за соса: соев сос, ситно нарязан чесън, кафява захар, препечено сусамово масло, пилешки бульон и царевично нишесте.
5. Добавете зеленчуците обратно в тигана, залейте с приготвения сос и загрявайте, като разбърквате, докато сосът се сгъсти.

Сервирайте с нарязан зелен лук и сусамови семена.