Receta
CURRY I KUQ ME GYOZA
Shije orientale në pjatën tuaj! Kuzhina aziatike është e paimagjinueshme pa curry-n pikante dhe veçanërisht aromatike të shërbyer me perime. Përbërësit e përzgjedhur me kujdes nxjerrin në pah shijen e petave GYOZA me perime dhe pulë, të cilat janë perfekte për këtë recetë dhe jashtëzakonisht të lëngshme.
Më shumë
CURRY I KUQ ME GYOZA
4 porcione
Për 4 porcione ju nevojiten:
- 400 g VIČI GYOZA me perime dhe pulë
- 1 qepë
- 3 thelpinj hudhër
- 2 cm rrënjë xhenxhefili
- 1 karrotë
- 1 spec
- 100 g brokoli
- 60 g bizele të gjelbra
- 2 lugë gjelle pastë curry të kuqe
- 400 ml qumësht kokosi
- lëngu i 1 limeje
- kripë dhe piper
- pak vaj
- koriandër i freskët
- spec djegës
- lime
Përgatitja
- Prisni qepën, hudhrën dhe xhenxhefilin. Prisni karrotën, specin dhe brokolin.
- Në një tigan të nxehur me pak vaj skuqni hudhrën, qepën dhe xhenxhefilin. Shtoni perimet e prera dhe bizelet. Kur qepa të marrë ngjyrë të artë, hiqini të gjitha nga tigani dhe vendosini në një tas.
- Shtoni pak më shumë vaj në tigan dhe vendosni petat GYOZA me anën e poshtme poshtë. Skuqini në temperaturë mesatare për rreth 4 minuta. Kur baza të marrë ngjyrë të artë, shtoni ujë të valuar derisa petat të mbulohen më pak se gjysma. Mbulojeni dhe lërini të ziejnë për 2–3 minuta.
- Shtoni përsëri perimet në tigan. Hidhni qumështin e kokosit, pastën curry të kuqe, lëngun e lime-s, kripën dhe piperin. Përziejini mirë dhe lërini të ziejnë edhe 10-15 minuta.
Shërbejini me koriandër të freskët, copa limeje dhe feta speci djegës.
SUPË AZIATIKE ME GYOZA, PAK CHOY DHE KËRPUDHA
Shijoni aromat orientale në shtëpinë tuaj. Provoni një supë aziatike të shijshme dhe të lehtë për t’u përgatitur me peta GYOZA, lakër tradicionale kineze pak choy dhe kërpudha.
Më shumë
SUPË AZIATIKE ME GYOZA, PAK CHOY DHE KËRPUDHA
4 porcione
Për 4 porcione ju nevojiten:
- 400 g VIČI GYOZA me mish
- 2 l lëng mishi viçi
- 3 thelpinj hudhër
- 2 cm rrënjë xhenxhefili
- 2 lakra pak choy
- 100 g kërpudha
- 2 lugë gjelle salcë soje
- 1 lugë gjelle vaj susami
- kripë dhe piper
- qepë të njoma
- fara susami
Përgatitja
- Prisni hudhrën, xhenxhefilin dhe pak choy.
- Skuqni hudhrën dhe xhenxhefilin në një tigan me pak vaj, më pas shtoni kërpudhat dhe pak choy dhe vazhdoni gatimin për disa minuta.
- Kaloni përmbajtjen e tiganit në një tenxhere të madhe. Shtoni lëngun e mishit, salcën e sojës dhe vajin e susamit. Rregullojeni me kripë dhe piper dhe lëreni të vlojë.
- Kur supa të vlojë, shtoni petat GYOZA dhe gatuajini edhe 4 minuta, derisa të dalin në sipërfaqe.
- Shërbejini me qepë të njoma të grira dhe fara susami.
BOWL AZIATIK ME GYOZA
Përgatitja e një bowl-i të vërtetë aziatik është e lehtë. Kjo recetë tradicionale, e njohur në të gjithë botën dhe shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, do t’ju mahnisë me shijen e saj të ëmbël-kosi dhe freskuese, e cila kombinohet në mënyrë perfekte me petat GYOZA me karkaleca.
Më shumë
BOWL AZIATIK ME GYOZA
2 porcione
Për 2 porcione ju nevojiten:
- 300 g VIČI GYOZA me karkaleca
- 1 karrotë
- një grusht gjethe lakre të kuqe
- 1 avokado
- një grusht rrepkash
- 2 lugë gjelle uthull orizi
- pak lëng limoni
- 1/2 lugë çaji sheqer
- Kripë
- vaj për skuqje të thellë
- 4 lugë gjelle salcë soje
- koriandër i freskët
- fara susami
Përgatitja
- Prisni karrotën në shirita të hollë dhe përziejeni me uthull orizi, sheqer dhe kripë.
- Qëroni avokadon, hiqni bërthamën, priteni në kubikë dhe spërkateni me lëng limoni.
- Prisni rrepkat në feta të holla dhe lakrën e kuqe në shirita.
- Skuqni petat GYOZA në vaj të thellë. Ngrohni vajin në 160°C, shtoni petat GYOZA, mbulojeni enën dhe skuqini për 3-4 minuta.
- Vendosni në pjatë karrotat, avokadon, rrepkat, lakrën e kuqe dhe petat GYOZA. Spërkatini me salcë soje dhe shërbejini me koriandër të freskët dhe fara susami.
GYOZA ME PERIME NË STIL AZIATIK
Të bëhesh mjeshtër i kuzhinës aziatike është e lehtë. Përgatitni shpejt dhe lehtë një pjatë tradicionale aziatike me perime (stir fry). Perimet shumëngjyrëshe të ziera dhe petat krokante GYOZA me pulë, të shërbyera me një salcë të përgatitur posaçërisht, krijojnë një shije unike dhe të veçantë.
Më shumë
GYOZA ME PERIME NË STIL AZIATIK
4 porcione
Për 4 porcione ju nevojiten:
- 400 g VIČI GYOZA me pulë
- 1 spec
- 1 karrotë
- 100 g brokoli
- 60 g bizele të gjelbrat
- 60 g kërpudha
- 60 g mini miser
- 4 lugë gjelle salcë soje
- 2 thelpinj hudhër
- 1 lugë gjelle sheqer kaf
- 1 lugë çaji vaj susami
- 60 ml lëng pule
- 1/2 lugë gjelle niseshte misri
- pak vaj
- qepë të njoma
- fara susami
Përgatitja
- Prisni specin, karrotën, brokolin dhe mini misrin në shirita.
- Nxehni një tigan me pak vaj dhe skuqni perimet e prera së bashku me bizelet dhe kërpudhat. Hiqini nga tigani dhe vendosini në një tas.
- Shtoni pak më shumë vaj në tigan dhe vendosni petat GYOZA me anën e poshtme poshtë. Skuqini në temperaturë mesatare për rreth 4 minuta. Kur baza të marrë ngjyrë të artë, shtoni ujë të valuar derisa petat të mbulohen më pak se gjysma. Mbulojeni dhe lërini të ziejnë edhe 2–3 minuta.
- Në një tas të veçantë përzieni përbërësit e salcës: salcën e sojës, hudhrën e grirë, sheqerin kaf, vajin e susamit, lëngun e pulës dhe niseshtenë e misrit.
- Shtoni perimet në tigan, hidhni salcën e përgatitur dhe ngrohni duke përzier derisa salca të trashet.
Shërbejini me qepë të njoma të grira dhe fara susami.
GYOZA ME SALCË SOJE PIKANTE
A ju pëlqejnë gatimet pikante? Kjo salcë soje pikante, e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur, plotëson në mënyrë të përkryer petat VIČI GYOZA, duke krijuar një kombinim të shijshëm të aromave të kripura, pikante dhe aziatike.
Më shumë
GYOZA ME SALCË SOJE PIKANTE
2 porcione
Për 2 porcione ju nevojiten:
- 400 g VIČI GYOZA me perime
- 1 qepë e njomë, e grirë
- fara susami
Për salcën pikante të sojës:
- 2 lugë gjelle salcë soje
- 1 lugë gjelle vaj susami
- 1 lugë gjelle uthull orizi
- 1 lugë gjelle salcë sweet chilli
- 2 thelpinj hudhër, të grirë imët
Përgatitja
- Në një tas të vogël përzieni salcën e sojës, vajin e susamit, uthullën e orizit, salcën sweet chilli dhe hudhrën e grirë. Përziejini mirë.
- Gatuani petat GYOZA sipas udhëzimeve në paketim. Mund t’i zieni, t’i skuqni në tigan ose t’i gatuani në avull.
- Vendosini petat e gatshme në pjata servirjeje.
- Hidhni sipër salcën pikante të sojës ose shërbejeni veçmas si salcë për zhytje.
- Dekorojini me qepë të njoma të grira dhe fara susami.
- Shërbejini menjëherë.