Recepti
AZIJSKA JUHA S GYOZA OKRUGLICAMA, PAK CHOYEM I GLJIVAMA
Uživajte u orijentalnim okusima kod kuće. Isprobajte ukusnu i jednostavnu azijsku juhu s GYOZA okruglicama, tradicionalnim kineskim kupusom pak choy i gljivama.
Više
AZIJSKA JUHA S GYOZA OKRUGLICAMA, PAK CHOYEM I GLJIVAMA
4 porcije
Za 4 porcije trebat će vam:
- 400 g VIČI GYOZA okruglica s mesom
- 2 l goveđeg temeljca
- 3 češnja češnjaka
- 2 cm korijena đumbira
- 2 glavice pak choya
- 100 g gljiva
- 2 žlice soja umaka
- 1 žlica sezamovog ulja
- sol i papar
- mladi luk
- sjemenke sezama
Priprema
- Nasjeckajte češnjak, đumbir i pak choy.
- Na zagrijanoj tavi s malo ulja kratko popržite češnjak i đumbir, zatim dodajte gljive i pak choy te pržite još nekoliko minuta.
- Sadržaj tave prebacite u veliki lonac, ulijte temeljac, soja umak i sezamovo ulje. Začinite solju i paprom te zakuhajte.
- Kada juha zavrije, dodajte GYOZA okruglice i kuhajte još oko 4 minute, dok ne isplivaju na površinu.
- Poslužite posuto nasjeckanim mladim lukom i sjemenkama sezama.
GYOZA S LJUTIM SOJA UMAKOM
Volite li pikantna jela? Ovaj brz i jednostavan ljuti soja umak savršeno nadopunjuje VIČI GYOZA okruglice, stvarajući ukusnu kombinaciju slanih, pikantnih i azijskih okusa.
Više
GYOZA S LJUTIM SOJA UMAKOM
2 porcije
Za 2 porcije trebat će vam:
- 400 g VIČI GYOZA okruglica s povrćem
- 1 stabljika mladog luka, nasjeckana
- sjemenke sezama
Za ljuti soja umak:
- 2 žlice soja umaka
- 1 žlica sezamovog ulja
- 1 žlica rižinog octa
- 1 žlica slatkog chilli umaka
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
Priprema
- U maloj zdjeli pomiješajte soja umak, sezamovo ulje, rižin ocat, slatki chilli umak i nasjeckani češnjak. Dobro promiješajte.
- Pripremite gyoze prema uputama na pakiranju. Možete ih kuhati, pržiti na tavi ili kuhati na pari, prema vlastitim željama.
- Posložite pripremljene gyoze na tanjure za posluživanje.
- Prelijte ih ljutim soja umakom ili ga poslužite zasebno kao umak za umakanje.
- Ukrasite nasjeckanim mladim lukom i sjemenkama sezama.
- Poslužite odmah.
AZIJSKI BOWL S GYOZA OKRUGLICAMA
Priprema pravog azijskog bowla vrlo je jednostavna. Ovaj recept za tradicionalni bowl, popularan diljem svijeta, oduševit će vas svojim slatko-kiselim i osvježavajućim okusom koji se savršeno slaže s GYOZA okruglicama sa kozicama.
Više
AZIJSKI BOWL S GYOZA OKRUGLICAMA
2 porcije
Za 2 porcije trebat će vam:
- 300 g VIČI GYOZA okruglica sa kozicama
- 1 mrkva
- šaka listova crvenog kupusa
- 1 avokado
- šaka rotkvica
- 2 žlice rižinog octa
- nekoliko kapi limunovog soka
- 1/2 žličice šećera
- sol
- ulje za prženje u dubokom ulju
- 4 žlice soja umaka
- svježi korijander
- sjemenke sezama
Priprema
- Mrkvu narežite na tanke trakice i pomiješajte s rižinim octom, šećerom i soli.
- Ogulite avokado, uklonite košticu, narežite ga na kockice i pokapajte limunovim sokom.
- Rotkvice narežite na tanke ploške, a crveni kupus na tanke trakice.
- GYOZA okruglice pripremite prženjem u dubokom ulju. Ulijte dovoljnu količinu ulja u duboku posudu i zagrijte ga na 160°C. Dodajte GYOZA okruglice i pržite 3-4 minute dok ne postanu zlatne i hrskave.
- Na tanjur rasporedite pripremljenu mrkvu, avokado, rotkvice, crveni kupus i GYOZA okruglice. Pokapajte soja umakom te poslužite uz svježi korijander i sjemenke sezama.
CRVENI CURRY S GYOZA OKRUGLICAMA
Orijentalni okusi na vašem tanjuru! Azijska kuhinja nezamisliva je bez pikantnog i aromatičnog curryja s povrćem. Pažljivo odabrani sastojci savršeno ističu okus GYOZA okruglica s povrćem i piletinom, koje su iznimno sočne i idealno se uklapaju u ovo jelo.
Više
CRVENI CURRY S GYOZA OKRUGLICAMA
4 porcije
Za 4 porcije trebat će vam:
- 400 g VIČI GYOZA okruglica s povrćem i piletinom
- 1 luk
- 3 češnja češnjaka
- 2 cm korijena đumbira
- 1 mrkva
- 1 paprika
- 100 g brokule
- 60 g zelenog graška
- 2 žlice crvene curry paste
- 400 ml kokosovog mlijeka
- sok od 1 limete
- sol i papar
- malo ulja
- svježi korijander
- čili papričica
- limeta
Priprema
- Nasjeckajte luk, češnjak i đumbir. Mrkvu, papriku i brokulu narežite na manje komade.
- Na zagrijanoj tavi s malo ulja popržite češnjak, luk i đumbir. Dodajte narezano povrće i grašak. Kada luk omekša i lagano porumeni, izvadite sve iz tave i stavite u zdjelu.
- Dodajte još malo ulja u tavu i posložite GYOZA okruglice donjom stranom prema dolje. Pržite na srednje jakoj vatri oko 4 minute. Kada donja strana postane zlatnosmeđa, ulijte kipuću vodu tako da okruglice budu uronjene nešto manje od polovice. Poklopite i pirjajte 2-3 minute.
- Vratite prženo povrće u tavu. Dodajte kokosovo mlijeko, crvenu curry pastu, sok limete, sol i papar. Sve dobro promiješajte i kuhajte još 10-15 minuta.
Poslužite uz svježi korijander, kriške limete i kolutiće čili papričice.
GYOZA S POVRĆEM NA AZIJSKI NAČIN
Postati majstor azijske kuhinje vrlo je jednostavno. Brzo i lako pripremite tradicionalno azijsko jelo od povrća (stir fry). Šareno pirjano povrće i hrskave GYOZA okruglice s piletinom, poslužene uz posebno pripremljen umak, stvorit će jedinstven i nezaboravan okus.
Više
GYOZA S POVRĆEM NA AZIJSKI NAČIN
4 porcije
Za 4 porcije trebat će vam:
- 400 g VIČI GYOZA okruglica s piletinom
- 1 paprika
- 1 mrkva
- 100 g brokule
- 60 g zelenog graška
- 60 g gljiva
- 60 g mini kukuruza
- 4 žlice soja umaka
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 žličica sezamovog ulja
- 60 ml pilećeg temeljca
- 1/2 žlice kukuruznog škroba
- malo ulja
- mladi luk
- sjemenke sezama
Priprema
- Papriku, mrkvu, brokulu i mini kukuruz narežite na tanke trakice.
- Zagrijte tavu s malo ulja te popržite narezano povrće zajedno s graškom i gljivama. Izvadite povrće iz tave i stavite ga u zdjelu.
- Dodajte još malo ulja u tavu i posložite GYOZA okruglice donjom stranom prema dolje. Pržite na srednje jakoj vatri oko 4 minute. Kada donja strana postane lijepo zlatnosmeđa, ulijte kipuću vodu tako da okruglice budu uronjene nešto manje od polovice. Poklopite i pirjajte još 2–3 minute.