Recepti
GYOZA SA POVRĆEM NA AZIJSKI NAČIN
Postati majstor azijske kuhinje je lako. Brzo i jednostavno pripremite tradicionalno azijsko jelo od povrća (stir fry). Šareno dinstano povrće i hrskave GYOZA knedle sa piletinom, poslužene uz posebno pripremljen sos, stvoriće jedinstven i neodoljiv ukus.
Više
GYOZA SA POVRĆEM NA AZIJSKI NAČIN
4 porcije
Za 4 porcije biće vam potrebno:
- 400 g VIČI GYOZA knedli sa piletinom
- 1 paprika
- 1 šargarepa
- 100 g brokolija
- 60 g graška
- 60 g pečuraka
- 60 g mini kukuruza
- 4 kašike soja sosa
- 2 čena belog luka
- 1 kašika smeđeg šećera
- 1 kašičica susamovog ulja
- 60 ml pilećeg bujona
- 1/2 kašike kukuruznog skroba
- malo ulja
- mladi luk
- susam
Priprema
- Isecite papriku, šargarepu, brokoli i mini kukuruz na trakice.
- Zagrejte tiganj sa malo ulja i propržite povrće zajedno sa graškom i pečurkama. Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane u posudi.
- Dodajte još malo ulja u tiganj i poređajte GYOZA knedle donjom stranom nadole. Pržite na srednjoj temperaturi oko 4 minuta. Kada lepo porumene, dodajte ključalu vodu tako da knedle budu potopljene manje od polovine. Poklopite i ostavite da se krčkaju još 2–3 minuta.
- U posebnoj posudi pomešajte sastojke za sos: soja sos, sitno seckani beli luk, smeđi šećer, susamovo ulje, pileći bujon i kukuruzni skrob.
- Vratite povrće u tiganj, prelijte pripremljenim sosom i zagrevajte uz mešanje dok se sos ne zgusne.
Poslužite uz seckani mladi luk i susam.
CRVENI KARI SA GYOZA KNEDLAMA
Orijentalni ukusi na vašem tanjiru! Azijska kuhinja je nezamisliva bez pikantnog i posebno aromatičnog karija sa povrćem. Pažljivo odabrani sastojci savršeno ističu ukus GYOZA knedli sa povrćem i piletinom, koje su izuzetno sočne i idealno se slažu uz ovo jelo.
Više
CRVENI KARI SA GYOZA KNEDLAMA
4 porcije
Za 4 porcije biće vam potrebno:
- 400 g VIČI GYOZA knedli sa povrćem i piletinom
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 2 cm korena đumbira
- 1 šargarepa
- 1 paprika
- 100 g brokolija
- 60 g graška
- 2 kašike crvene kari paste
- 400 ml kokosovog mleka
- sok od 1 limete
- so i biber
- malo ulja
- svež korijander
- čili papričica
- limeta
Priprema
- Iseckajte crni luk, beli luk i đumbir. Šargarepu, papriku i brokoli isecite na manje komade.
- Na zagrejanom tiganju sa malo ulja propržite beli luk, crni luk i đumbir. Dodajte seckano povrće i grašak. Kada luk omekša i blago porumeni, prebacite sve u posudu.
- Dodajte još malo ulja u tiganj i poređajte GYOZA knedle donjom stranom nadole. Pržite na srednjoj temperaturi oko 4 minuta. Kada lepo porumene, dodajte ključalu vodu tako da knedle budu potopljene manje od polovine. Poklopite i ostavite da se krčkaju 2–3 minuta.
- Vratite proprženo povrće u tiganj. Dodajte kokosovo mleko, crvenu kari pastu, sok od limete, so i biber. Sve dobro promešajte i kuvajte još 10–15 minuta.
Poslužite uz svež korijander, kriške limete i kolutiće čili papričice.
AZIJSKA SUPA SA GYOZA KNEDLAMA, PAK ČOJEM I PEČURKAMA
Uživajte u orijentalnim ukusima kod kuće. Isprobajte ukusnu i jednostavnu azijsku supu sa GYOZA knedlama, tradicionalnim kineskim kupusom pak čoj i pečurkama.
Više
AZIJSKA SUPA SA GYOZA KNEDLAMA, PAK ČOJEM I PEČURKAMA
4 porcije
Za 4 porcije biće vam potrebno:
- 400 g VIČI GYOZA knedli sa mesom
- 2 l goveđeg bujona
- 3 čena belog luka
- 2 cm korena đumbira
- 2 glavice pak čoj kupusa
- 100 g pečuraka
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika susamovog ulja
- so i biber
- mladi luk
- susam
Priprema
- Iseckajte beli luk, đumbir i pak čoj.
- Na zagrejanom ulju propržite beli luk i đumbir, zatim dodajte pečurke i pak čoj i pržite još nekoliko minuta.
- Prebacite sadržaj tiganja u veću šerpu, dodajte bujon, soja sos i susamovo ulje. Začinite solju i biberom i pustite da proključa.
- Kada supa proključa, dodajte GYOZA knedle i kuvajte još oko 4 minuta, dok ne isplivaju na površinu.
- Poslužite uz seckani mladi luk i susam.
GYOZA SA LJUTIM SOJA SOSOM
Da li volite pikantna jela? Ovaj brz i jednostavan ljuti soja sos savršeno se slaže sa VIČI GYOZA knedlama, stvarajući ukusnu kombinaciju slanih, pikantnih i azijskim ukusima inspirisanih nota.
Više
GYOZA SA LJUTIM SOJA SOSOM
2 porcije
Za 2 porcije biće vam potrebno:
- 400 g VIČI GYOZA knedli sa povrćem
- 1 mladi luk, sitno seckan
- susam
Za ljuti soja sos:
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika susamovog ulja
- 1 kašika pirinčanog sirćeta
- 1 kašika slatkog čili sosa
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
Priprema
- U manjoj posudi pomešajte soja sos, susamovo ulje, pirinčano sirće, slatki čili sos i sitno seckani beli luk. Dobro promešajte.
- Pripremite GYOZA knedle prema uputstvu na pakovanju. Možete ih kuvati, pržiti u tiganju ili kuvati na pari, prema želji.
- Rasporedite pripremljene gyoza knedle na tanjire za serviranje.
- Prelijte ih ljutim soja sosom ili ga poslužite sa strane kao sos za umakanje.
- Pospite seckanim mladim lukom i susamom.
- Poslužite odmah.
AZIJSKA ČINIJA SA GYOZA KNEDLAMA
Priprema prave azijske činije nikada nije bila lakša. Ovaj recept za tradicionalnu i jednostavnu činiju, popularnu širom sveta, oduševiće vas svojim slatko-kiselim i osvežavajućim ukusom koji se savršeno slaže sa GYOZA knedlama sa škampima.
Više
AZIJSKA ČINIJA SA GYOZA KNEDLAMA
2 porcije
Za 2 porcije biće vam potrebno:
- 300 g VIČI GYOZA knedli sa škampima
- 1 šargarepa
- šaka listova crvenog kupusa
- 1 avokado
- šaka rotkvica
- 2 kašike pirinčanog sirćeta
- nekoliko kapi limunovog soka
- 1/2 kašičice šećera
- so
- ulje za prženje u dubokom ulju
- 4 kašike soja sosa
- svež korijander
- susam
Priprema
- Tanko iseckajte šargarepu i pomešajte je sa pirinčanim sirćetom, šećerom i solju.
- Očistite avokado, uklonite košticu, iseckajte ga na kockice i poprskajte limunovim sokom.
- Iseckajte rotkvice na tanke kolutove, a crveni kupus na trakice.
- Pripremite GYOZA knedle u dubokom ulju. Sipajte dovoljnu količinu ulja u dublju posudu i zagrejte ga na 160°C. Dodajte GYOZA knedle, poklopite i pržite 3-4 minuta.
- Na tanjir rasporedite pripremljenu šargarepu, avokado, rotkvice, crveni kupus i GYOZA knedle. Prelijte soja sosom i poslužite uz svež korijander i susam.