4 პორციაზე დაგჭირდებათ:

• 400 გ VIČI GYOZA საქონლის ხორცით
• 1,2 ლ. საქონლის ხორცის ბულიონი
• 3 კბილი ნიორი
• 2 სმ ჯანჯაფილის ფესვი
• 2 თავი კომბოსტო პაკ–ჩოი
• 100 გ სოკო შიმეჯი
• 2 ს. კ. სოიოს სოუსი
• 1 ს. კ. შირბახტის ( სეზამის ) ზეთი
• მარილი, წიწაკა
• მწვანე ხახვი
• შირბახტი

მომზადება

1. წვრილად დააქუცმაცეთ ნიორი და ჯანჯაფილი და დაჭერით პაკ–ჩოი.
2. ცხელ ტაფაზე მოხალეთ ნიორი და ჯანჯაფილი ზეთში, დაამატეთ სოკო და პაკ–ჩოი და განაგრძეთ შეწვა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ ტაფაზე მოთავსებული ბოსტნეული ქვაბში ჩაასხით ბულიონი, სოიოს სოუსი და შირბახტის ზეთი. დაამატეთ მარილი და წიწაკა და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
4. როდესაც ბულიონი ადუღდება დაამატეთ GYOZA და ხარშეთ კიდევ დაახლოებით 4 წუთი, სანამ ის არ ამოვა ზედაპირზე.
5. მიიტანეთ სუფრაზე წვრილად დაჭრილ მწვანე ხახვთან და შირბახტის თესლთან ერთად.

2 პორციაზე დაგჭირდებათ:

• 400 გ VIČI GYOZA ბოსტნეულით
• წვანე ხახვი
• შირბახტი ( სეზამის მარცვალი )

სიჩუანის წიწაკის ზეთისთვის დაგჭირდებათ:

• 3 ს. კ. სიჩუანის წიწაკის ფანტელი
• 80 მლ მზესუმზირის ან რაფსის ზეთი
• 2 სმ ჯანჯაფილის ფესვი
• 1 დაფნას ფოთოლი
• 1 ვარსკვლავი ანისული
• 1 ჩხირი დარიჩინი
• მარილი

სიჩუანის წიწაკის ზეთის სოუსისათვის დაგჭირდებათ:

• 2 ს. კ. სიჩუანის წიწაკის ზეთი
• 2 ს. კ. სოიოს სოუსი
• 2 ს. კ. შირბახტის ( სეზამის ) ზეთი
• 1 ს. კ. ბრინჯის ძმარი
• 2 კბილი ნიორი

მომზადება

1. ცეცხლგამძლე ჯამში ჩადეთ სიჩუანის წიწაკის ფანტელი, დაფნის ფოთოლი, ანისული და დარიჩინის ჩხირი. ჩაასხით ქვაბში ზეთი, დაამატეთ ჯანჯაფილი და გააცხელეთ სანამ ჯანჯაფილი არ დაიწყებს გამუქებას. გადაასხით ზეთი ჯამში სუნელების ნაერთით. რამდენიმე წამის განმავლობაში ზეთი აქაფთება და სუნელები შეიწვება. როდესაც ზეთი ოდნავ შეგრილდება, ამოიღეთ ჯანჯაფილი , დაფნის ფოთოლი, ანისელი და დარიჩინის ჩხირი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
2. აურიეთ სიჩუანის წიწაკის ზეთოვანი სოუსის ინგრედიენტები: 2 ს. კ. სიჩუანის წიწაკის მზა ზეთი, სოიოს სოუსი, შემწვარი შირბახტის ზეთი, ბრინჯის ძმარი და ნივრის გაჭყლეტილი კბილები.
3. ჩადეთ GYOZA მდუღარე წყალში და ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 4 წუთი, სანამ არ ამოვა ზედაპირზე.
4. მიიტანეთ GYOZA, მოასხით სიჩუანის წიწაკის ზეთი და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და შირბახტის თესლი.

2 პორციაზე დაგჭირდებათ:

• 300 г VIČI GYOZA კრევეტებით
• 1 სტაფილო
• იასამნისფერი კომბოსტოს რამდენიმე ფოთოლი
• 1 ავოკადო
• ბოლოკის კონა
• 2 ს. კ. ბრინჯის ძმარი
• წვეთი ლიმონის წვენი
• 0,5 ჩ. კ. შაქარი
• მარილი
• შესაწვავი ზეთი
• 4 ს. კ. სოიოს სოუსი
• ახალი ქინძი
• ჯანჯაფილი

მომზადება

1. წვრილად დაჭერით სტაფილო და აურიეთ ბრინჯის ძმარში, შაქარსა და მარილში.
2. დაჭერით ავოკადო კუბიკებად და მოასხით ლიმონის წვენი.
3. დაჭერით ბოლოკი წვრილ ნაჭრებად, ხოლო იასამნისფერი კომბოსტო – ზოლებად.
4. შეწვით დაამატეთ საჭირო რაოდენობის ზეთი დახურულ ჭურჭელში და გააცხელეთ 160 °C-მდე. ჩადეთ GYOZA ცხელ ზეთში, დააფარეთ ტაფას თავსახური და შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში.
5. ამოიღეთ მომზადებული სტაფილო, ავოკადო, ბოლოკი, იასამნისფერი კომბოსტო და GYOZA თეფშზე. მოასხით სოიოს სოუსი, მოაყარეთ ჯანჯაფილი, მიიტანეთ სუფრაზე ახალ ქინძთან ერთად.

4 პორციაზე დაგჭირდებათ:

• 400 г VIČI GYOZA ბოსტნეულითა და ქათმით
• 1 ხახვი
• 3 კბილი ნიორი
• 2 სმ ჯანჯაფილის ფესვი
• 1 სტაფილო
• 1 პაპრიკა
• 100 გ ბროკოლი
• 60 გ ბარდა
• 2 ს. კ. კარის წითელი პასტა
• 400 მლ ქოქოსის რძე
• 1 მწვანე ლიმონის წვენი
• მარილი, წიწაკა
• რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთი
• ახალი ქინძი
• ჩილის წიწაკა
• ლაიმი

მომზადება

1. წვრილად დაჭერით ხახვი, ნიორი და ჯანჯაფილი. დაჭერით სტაფილო, ბულგარული წიწაკა და ბროკოლი.
2. ცხელ ტაფაზე ცოტაოდენი ზეთით შეწვით ხახვი, ნიორი და ჯანჯაფილი. დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და ბარდა. შეწვით, ამოიღეთ ტაფიდან და გადადეთ თეფშზე.
3. დაამატეთ კიდევ ცოტა ზეთი ტაფაზე და ამოიღეთ GYOZA ძირით ქვემოთ. მოამზადეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 4 წუთი. როდესაც ძირი კარგად შეიბრაწება, დაამატეთ ტაფაში მდუღარე წყალი ისე, რომ GYOZA ნახევარზე მეტით დაიფაროს. დააფარეთ თავსახური და მოშუშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ ტაფაზე შემწვარი ბოსტნეული. ჩაასხით ქოქოსის რძე, დაამატეთ კარის წითელი პასტა, დაამატეთ მარილი და წიწაკა და მოასხით მწვანე ლიმონის წვენი. მოურიეთ ყველაფერი და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 10-15 წუთი.
5. მიიტანეთ სუფრაზე ახალ ქინძთან, ლაიმის და ცხარე წიწაკის ნაჭერთან ერთად.

4 პორციაზე დაგჭირდებათ:

• 400 г VIČI GYOZA ქათმით
• 1 პაპრიკა
• 1 სტაფილო
• 100 გ ბროკოლი
• 60 გ ბარდა
• 60 გ სოკო იმეჯე
• 60 გ სიმინდი
• 50 გ ბამბუკის ნაყარი
• 4 ს. კ. სოიოს სოუსი
• 2 კბილი ნიორი
• 1 ს. კ. ყავისფერი შაქარი
• 1 ჩ. კ. შემწვარი შირბახტის ზეთი
• 60 მლ. ქათმის ბულიონი
• ნახევარი ს. კ. სიმინდის სახამებელი
• რამდენიმე წვეთი ზეთი
• მწვანე ხახვი
• ჯანჯაფილი

მომზადება

1. დაჭერით წიწაკა, სტაფილო, ბროკოლი და ახალი სიმინდი.
2. გააცხელეთ ტაფა ცოტაოდენ ზეთთან ერთად და მორევით შეწვით დაჭრილი ბოსტნეული ბარდასთან, სოკო შიმეჯთან და ბამბუკის ნაყართან ერთად. მოხსენით ბოსტნეული ტაფიდან და გადადეთ ჯამში.
3. დაამატეთ კიდევ ცოტაოდენ ზეთი ტაფაზე და დაალაგეთ GYOZA ძირით ქვემოთ. მოამზადეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 4 წუთი. როცა ძირი კარგად შეიბრაწება, დაამატეთ ტაფაზე მდუღარე წყალი ისე, რომ GYOZAნახევარზე მეტად დაიფაროს. დაახურეთ თავსახური და მოშუშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
4. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი სოუსისათვის: სოიოს სოუსი, დაქუცმაცებული ნიორი, ყავისფერი შაქარი, შემწვარი შირბახტის ზეთი, ქათმის ბულიონი, სიმინდის სახამებელი.
5. დაამატეთ ბოსტნეული ტაფაზე, ჩაასხით მომზადებული სოუსი და გააცხელეთ მორევით, სანამ სოუსი არ შესქელდება.
6. მიიტანეთ სუფრაზე დაჭრილ მწვანე ხახვთან და შირბახტის თესლთან ერთად.

2 პორციაზე დაგჭირდებათ:

• 200 г VIČI GYOZA მანგოთი
• 1 მანგო
• 1 მწვანე ლიმონი
• 4 მარაკუია
• 150 მლ ნაღები
• ქოქოსის ზეთი
• მსხვილი ქოქოსის ფანტელი
• პიტნის ფოთლები

მომზადება

1. მოათავსეთ მანგოს კუბიკები სამზარეულოს კომბაინში და მოასხით ლაიმის წვენი. გააკეთეთ პიურე და გადადეთ ჯამში.
2. გაასუფთავეთ 2 მარაკუია და დაამატეთ რბილობი მანგოს პიურეში.
3. ათქვიფეთ ნაღები და დაამატეთ ის მანგოსა და მარაკუიას ნარევში.
4. დაამატეთ ცოტა ქოქოსის ზეთი ტაფაზე და დაალაგეთ GYOZA ძირით ქვემოთ. მოამზადეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 4 წუთი. როცა ძირი კარგად შეიბრაწება, დაამატეთ ტაფაზე მდუღარე წყალი ისე, რომ GYOZA ნახევარზე მეტად დაიფაროს. დაახურეთ თავსახური და მოშუშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
5. მიიტანეთ სუფრაზე მანგოსა და მარაკუიას კრემთან ერთად. დაალაგეთ GYOZA ზემოდან და მოაყარეთ დარჩენილი მარაკუიას თესლი, ქოქოსის ფანტელი და პიტნის ფოთლები.

2 პორციაზე დაგჭირდებათ:

• 200 გ VIČI ვაშლით GYOZA
• 180 მლ ნეკერჩხალის სიროპი
• 1 ს. კ. რომი
• მწიკვი მარილი
• ქოქოსის ზეთი
• ვანილის ნაყინი
• პეკანის თხილი

მომზადება

1. დაამატეთ ცოტაოდენ ქოქოსის ზეთი ტაფაზე და დაალაგეთ GYOZA ძირით ქვემოთ. მოამზადეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 4 წუთი. როცა ძირი კარგად შეიბრაწება, დაამატეთ ტაფაზე მდუღარე წყალი ისე, რომ GYOZA ნახევარზე მეტად დაიფაროს. დაახურეთ თავსახური და მოშუშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
2. ჩაასხით ნეკერჩხალის სიროპი და რომი ქვაბში და დაამატეთ მწიკვი მარილი. გააცხელეთ, სანამ სოუსი არ მივა ადუღებამდე. დაამატეთ GYOZA და მოურიეთ.
3. მიიტანეთ სუფრაზე ვანილის ნაყინთან და დაქუცმაცებულ პეკანის თხილთან ერთად.